山羊肉の臭気成分の検討
| 業績名 | 山羊肉の臭気成分の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 沖縄県畜産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
千葉好夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
沖縄県畜産研究センター研究報告、第51号，21-23p，2014 |
| 課題 | おきなわ山羊の健康食品としての機能性解明と効率的増殖技術の確立 |
| カテゴリ | 山羊 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 山羊肉の臭気成分の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2014 |
| 研究機関名 | 沖縄県畜産研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
千葉好夫 |
| 発表論文(都道府県機関) |
沖縄県畜産研究センター研究報告、第51号，21-23p，2014 |
| 課題 | おきなわ山羊の健康食品としての機能性解明と効率的増殖技術の確立 |
| カテゴリ | 山羊 |
