おきなわ山羊の健康食品としての機能性解明と効率的増殖技術の確立

• 研究機関名: 沖縄県畜産研究センター
• 研究分担: 飼養環境班
• 研究期間: H24～H26
• 年度: 2014
• 摘要: おきなわ山羊肉の機能性解明、栄養成分分析、香気成分分析、効率的増殖と子ヤギ育成技術の検討
• カテゴリ: 機能性 効率的増殖技術 山羊