夏茶に含まれる香気寄与成分

業績名	夏茶に含まれる香気寄与成分
年度	2014

発表者所属
発表者	(独)農研機構野菜茶業研究所,水上裕造鹿児島県農業開発総合センター茶業部,崎原敏博鹿児島県農業開発総合センター茶業部,遠矢聡志鹿児島県農業開発総合センター茶業部,内村浩二
発表論文(都道府県機関)	茶業研究報告,(117),27-33,2014.6
課題	夏茶の付加価値向上のための新たな生葉保管と製茶技術の確立
カテゴリ	茶