リンゴの1次加工品 レアフルについて
業績名
リンゴの1次加工品 レアフルについて
年度
2015
研究機関名
地方独立行政法人北海道立総合研究機構農業研究本部中央農業試験場
発表者所属
発表者
池永充伸
発表論文(都道府県機関)
農家の友.1月号,80-81
課題
素材・加工・流通技術の融合による新たな食の市場創成
カテゴリ
加工
りんご
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