マイタケ「大雪華の舞1号」の健康機能性
業績名
マイタケ「大雪華の舞1号」の健康機能性
年度
2015
研究機関名
地方独立行政法人北海道立総合研究機構森林研究本部林産試験場
発表者所属
発表者
佐藤真由美
発表論文(都道府県機関)
山つくり
課題
マイタケの高機能性プレバイオティクス食品としての実証と低コスト栽培技術の普及
カテゴリ
機能性
くり
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