未利用農産物等の機能性成分を活かした加工技術の開発

業績名	未利用農産物等の機能性成分を活かした加工技術の開発
年度	2015
研究機関名	福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター
発表者所属
発表者	星保宜
発表論文(都道府県機関)	平成27年度福島県ハイテクプラザ試験研究概要集,2016
課題	未利用農産物等の機能性成分を活かした加工技術の開発
カテゴリ	加工機能性成分