少量の煮豆から推定可能な納豆加工適性に優れる大豆系統の選抜システム

業績名 少量の煮豆から推定可能な納豆加工適性に優れる大豆系統の選抜システム
年度 2015
研究機関名 茨城県農業総合センター生物工学研究所
発表者所属
発表者 岩橋雅夫
池田千亜紀
野口智嗣
久保雄司
長谷川裕正
中川力夫
小菅一真
高橋美羽
櫻井正晃
岡本和之
発表論文(都道府県機関) 育種学研究.第17号(別2).p137.2015
課題 おいしい小粒納豆を造るための品種選抜システムの開発
カテゴリ 育種 加工適性 大豆

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