もち性大麦「東山皮糯１０９号」の糊化特性について
| 業績名 | もち性大麦「東山皮糯１０９号」の糊化特性について |
|---|---|
| 年度 | 2015 |
| 研究機関名 | 長野県農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
上原泰･前島秀和 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北陸作物学会報.51（別）,p.33,2015 |
| 課題 | 実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適性を持つ小麦・大麦品種等の研究開発 ２）寒冷地向けの生育が安定し加工適性を持つ大麦品種の育成 |
| カテゴリ | 大麦 |
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