実需者等のニーズに応じた加工適性と広域適性を持つ小麦・大麦品種等の研究開発　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２）寒冷地向けの生育が安定し加工適性を持つ大麦品種の育成

• 研究機関名: 長野県農業試験場
• 研究分担: 育種部
• 研究期間: 止H26～30
• 年度: 2015
• 摘要: 目的：寒冷地に適応し、精麦用大麦に適した硝子率の低い品種や加工適性のある品種を育成する。 成果：耐寒雪性を持ち、寒冷地で栽培可能な裸性６条系統「東山裸112号」（「ファイバースノウ」の突然変異系統）の広域適応性を長野県および福井県の奨励品種決定調査で検討し、実需評価を実施した。
• カテゴリ: 大麦 加工適性 小麦 品種