緑茶三番葉とウンシュミカン未熟果を混合揉捻した発酵茶の開発と機能性に関する研究
業績名
緑茶三番葉とウンシュミカン未熟果を混合揉捻した発酵茶の開発と機能性に関する研究
年度
2015
研究機関名
長崎県農林技術開発センター
発表者所属
発表者
中山久之
発表論文(都道府県機関)
長崎県農林技術開発センター研究報告,第6巻, 特別報告,H28.3
課題
カテゴリ
機能性
茶
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