ワカメによる脂質代謝促進の作用機構-脂質代謝関連酵素への影響

業績名 ワカメによる脂質代謝促進の作用機構-脂質代謝関連酵素への影響
年度 2000
研究機関名 中央水産研究所
発表者所属
発表者 微生物研・村田昌一
内田基晴
佐野陽子(重点研究支援研究員
発表論文(都道府県機関)
課題 水産食品を主体とした脂質代謝機能改善能を有する食事組成の解明(135)
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