Beef production and meat quality in Italy, fromproduct control to a Quality Assurance Scheme:implication for Japanese reality
| 業績名 | Beef production and meat quality in Italy, fromproduct control to a Quality Assurance Scheme:implication for Japanese reality |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 東北農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農村シス研・川手督也 栄養生理研・篠田満 パトバァ大・V. Bondesan |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 畜産振興を核とした地域複合化システムの策定（３９） |
| カテゴリ | 経営管理 |
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