業績名 | Relationship between breadmaking quality and seed storage protein composition of Japanese commercial hexaploid wheats (Triticum aestivum L.) ) |
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年度 | 2000 |
研究機関名 | 東北農業試験場 |
発表者所属 | |
発表者 |
麦育種研・中村 洋 |
発表論文(都道府県機関) | |
課題 | 小麦種子貯蔵蛋白質の高分子量グルテニンサブユニット構成における品質デ-タベ-スの開発(181) |
カテゴリ |