地域農産物が持つ健康機能性の迅速、簡便測定法

業績名 地域農産物が持つ健康機能性の迅速、簡便測定法
年度 2000
研究機関名 東北農業試験場
発表者所属
発表者 流通利用研・木村俊之
発表論文(都道府県機関)
課題 東北地域農産物における抗ラジカル成分の生体への効果(215)
カテゴリ 機能性

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