福島県産果実に含まれる食品機能性物質の調査（カキの抗酸化性）
| 業績名 | 福島県産果実に含まれる食品機能性物質の調査（カキの抗酸化性） |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 東北農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
福島県農業大学校・加藤和子 流通利用研・木村俊之 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 東北地域農産物における抗ラジカル成分の生体への効果（２１５） |
| カテゴリ | かき 機能性 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 福島県産果実に含まれる食品機能性物質の調査（カキの抗酸化性） |
|---|---|
| 年度 | 2000 |
| 研究機関名 | 東北農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
福島県農業大学校・加藤和子 流通利用研・木村俊之 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 東北地域農産物における抗ラジカル成分の生体への効果（２１５） |
| カテゴリ | かき 機能性 |
