マイクロチャネル乳化法を用いたキトサン／カルボキシメチルセルロースマイクロカプセルの調製

業績名	マイクロチャネル乳化法を用いたキトサン／カルボキシメチルセルロースマイクロカプセルの調製
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	早田伸洋岩本悟志杉浦慎治徳安　健中嶋光敏
発表論文(都道府県機関)
課題
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