マイクロチャネルを用いた複合エマルションおよび水中油滴型エマルションの作成
業績名
マイクロチャネルを用いた複合エマルションおよび水中油滴型エマルションの作成
年度
2001
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
牛島英貴
杉浦慎治
鍋谷浩志
中嶋光敏
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ
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