糸状菌β-1,3-キシラナーゼの精製と性質
業績名
糸状菌β-1,3-キシラナーゼの精製と性質
年度
2001
研究機関名
食品総合研究所
発表者所属
発表者
初鹿啓之
松尾勝
北村義明
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ
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