ビートパルプの酵素分解におよぼす通電処理の影響

業績名	ビートパルプの酵素分解におよぼす通電処理の影響
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	田中美知子徳田宏晴北村義明中西載慶柳田藤治
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ