ＮＭＲイメージングによるパンの網目構造の特徴計測法の検討

業績名	ＮＭＲイメージングによるパンの網目構造の特徴計測法の検討
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	内藤成弘石田信昭小泉美香狩野広美高野博幸
発表論文(都道府県機関)
課題
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