Biochemical Characterization of gamma-Glutamyl Tranferase from Bacillus subtilis and its Physiological Role: Comparison with a Mammalian Enzyme

業績名	Biochemical Characterization of gamma-Glutamyl Tranferase from Bacillus subtilis and its Physiological Role: Comparison with a Mammalian Enzyme
年度	2001
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	木村啓太郎伊藤義文
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ