茹でた枝豆で生成されるマルトースの品種特性
業績名
茹でた枝豆で生成されるマルトースの品種特性
年度
2001
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
増田亮一
斉藤道彦
今野陽一
金子勝芳
発表論文(都道府県機関)
課題
畑作物における機能性成分等の簡易・迅速成分測定法の開発
カテゴリ
品種
用語の事典として使えます。
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