大豆イソフラボンの血中脂質低下作用等の機能発現に及ぼす投与方法の影響

業績名	大豆イソフラボンの血中脂質低下作用等の機能発現に及ぼす投与方法の影響
年度	2001
研究機関名	農業技術研究機構
発表者所属
発表者	関谷敬三
発表論文(都道府県機関)
課題	特産作物由来ペプチドの抗菌効果
カテゴリ	大豆