フリーズドライによる「岩津ねぎ」のパウダー化と抗酸化能
業績名
フリーズドライによる「岩津ねぎ」のパウダー化と抗酸化能
年度
2019
研究機関名
兵庫県立農林水産技術総合センター
発表者所属
発表者
田畑 広之進
発表論文(都道府県機関)
ひょうごの農林水産技術№205,p.6,2019
課題
カテゴリ
ねぎ
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