フリーズドライによる「岩津ねぎ」のパウダー化と抗酸化能

業績名 フリーズドライによる「岩津ねぎ」のパウダー化と抗酸化能
年度 2019
研究機関名 兵庫県立農林水産技術総合センター
発表者所属
発表者 田畑 広之進
発表論文(都道府県機関) ひょうごの農林水産技術№205,p.6,2019
課題
カテゴリ ねぎ

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