アミロペクチン鎖長分布と糯の硬化性の関連

業績名 アミロペクチン鎖長分布と糯の硬化性の関連
年度 2001
発表者所属
発表者 岡本和之(茨城県農総セ)
小林和幸(新潟県農総試)
平澤秀雄(茨城県農総セ)
梅本貴之
発表論文(都道府県機関)
課題 水稲の物質生産及び蓄積機構の解明と高品質安定生産技術の開発
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