水稲の物質生産及び蓄積機構の解明と高品質安定生産技術の開発

• 課題番号: 2001000497
• 研究機関名: 独立行政法人農業技術研究機構
• 研究分担: 農業技術研究機構 作物研究所 稲研究部 稲栽培生理研究室
• 研究期間: 新規2001～2001
• 年度: 2001
• 摘要: i)湛水直播の苗立ち安定化技術として注目される出芽苗立期の落水管理法について、直播水稲の初期生育には出芽ではなく緑葉の出現と発達が重要であり、出芽苗立期の落水管理は過酸化カルシウムの種子被覆に比べて出芽を早める効果は小さいが、出芽後の生育を促進する効果が大きいことを明らかにした。ii)湛水直播水稲は移植水稲と比較して窒素利用効率が低く、生育や収量が劣る傾向を示した。また、生育および収量関連形質の直播／移植比率や窒素反応に品種間差異を認めた。iii)米の食味、加工適性に関わるアルカリ崩壊性の準同質遺伝子系統を作出するとともに、アルカリ崩壊性候補遺伝子産物の特性が、日本晴（日本型）とKasalath（インド型）で異なることを明らかにした。
• カテゴリ: 育種 加工適性 栽培技術 水稲 低コスト 品種 水管理 良食味