希少糖D-プシコース等の抗酸化機能

業績名 希少糖D-プシコース等の抗酸化機能
年度 2001
研究機関名 農業技術研究機構
発表者所属
発表者 関谷敬三
発表論文(都道府県機関)
課題 特産作物由来ペプチドの抗菌効果
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