多揉捻製茶法が乾燥および製品に及ぼす影響

業績名	多揉捻製茶法が乾燥および製品に及ぼす影響
年度	2021
研究機関名	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者	山田龍太郎(農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門廣野久子(農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門三森孝(寺田製作所中村義和(寺田製作所今村健太郎(寺田製作所山内英樹(寺田製作所鈴木昌文(寺田製作所永井唐九郎(中部プラントサービス
発表論文(都道府県機関)	農業食料工学会誌,84,1.53-64.2022.01.01.2022.01.01
課題
カテゴリ	乾燥茶