緑茶成分の免疫作用 抽出温度の違いで機能が変わる

業績名 緑茶成分の免疫作用 抽出温度の違いで機能が変わる
年度 2021
研究機関名 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
発表者所属
発表者 物部真奈美(農研機構果樹茶業研究部門)
発表論文(都道府県機関) 化学と生物,59,10.504-511.2021.10.01.2021.10.01
課題
カテゴリ 茶

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