カンキツ果実中のアラキドン酸代謝系リポキシゲナーゼ阻害成分の検索と機能性成分を高濃度に含有する搾汁法の検討
| 業績名 | カンキツ果実中のアラキドン酸代謝系リポキシゲナーゼ阻害成分の検索と機能性成分を高濃度に含有する搾汁法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者 |
野方洋一 関谷敬三 隅田孝司 石井利直 太田英明 |
| 課題 | 特産作物由来ペプチドの抗菌効果 |
| カテゴリ | 機能性成分 その他のかんきつ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | カンキツ果実中のアラキドン酸代謝系リポキシゲナーゼ阻害成分の検索と機能性成分を高濃度に含有する搾汁法の検討 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者 |
野方洋一 関谷敬三 隅田孝司 石井利直 太田英明 |
| 課題 | 特産作物由来ペプチドの抗菌効果 |
| カテゴリ | 機能性成分 その他のかんきつ |
