主要研究成果（参考）： うどの抗酸化成分の同定とその含量の部位及び栽培法による差異
| 業績名 | 主要研究成果（参考）： うどの抗酸化成分の同定とその含量の部位及び栽培法による差異 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
村山徹 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 野菜、地域植物資源に含まれる有用成分の解析と蓄積要因の解明 |
| カテゴリ | うど |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 主要研究成果（参考）： うどの抗酸化成分の同定とその含量の部位及び栽培法による差異 |
|---|---|
| 年度 | 2001 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
村山徹 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 野菜、地域植物資源に含まれる有用成分の解析と蓄積要因の解明 |
| カテゴリ | うど |
