電解水の食品・農産物への応用
| 業績名 | 電解水の食品・農産物への応用 |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
五十部誠一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 電気的処理を核とする非熱的微生物制御法の開発 電気的処理を核とする非熱的微生物制御法の開発 |
| カテゴリ |
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| 業績名 | 電解水の食品・農産物への応用 |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
五十部誠一郎 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 電気的処理を核とする非熱的微生物制御法の開発 電気的処理を核とする非熱的微生物制御法の開発 |
| カテゴリ |
