Electrolyzed oxidized Water -A New Technology for Postharvest Treatment of Fruits and Vegetables

業績名	Electrolyzed oxidized Water -A New Technology for Postharvest Treatment of Fruits and Vegetables
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	杉山純一
発表論文(都道府県機関)
課題
カテゴリ