紫甘藷カルス培養アントシアニン色素の構図と抗酸化性()
業績名
紫甘藷カルス培養アントシアニン色素の構図と抗酸化性()
年度
2002
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
寺原典彦
Izabela K. Islam
小野裕嗣
吉元誠
山川理
発表論文(都道府県機関)
課題
甘しょ、さとうきび及びその副産物の健康機能の検索と特性評価
カテゴリ
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