加熱乾燥条件の違いに伴う各種食品残さの窒素画分の変化

業績名 加熱乾燥条件の違いに伴う各種食品残さの窒素画分の変化
年度 2002
研究機関名 農業技術研究機構
発表者所属
発表者 佐伯真魚(重点支援)
川島知之
山崎信
永西修
望月辰起(日大)
山本心平(日大)
渡邊敬一(日大)
発表論文(都道府県機関)
課題 食品残さ飼料の蛋白質画分と消化性評価
カテゴリ 乾燥

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