主要研究成果(科学・参考): モモ果実のペクチンに存在する架橋構造
業績名
主要研究成果(科学・参考): モモ果実のペクチンに存在する架橋構造
年度
2002
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
発表論文(都道府県機関)
課題
落葉果樹果実の品質構成要素の解析及び代謝経路の制御法の検討
カテゴリ
もも
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