主要研究成果(技術・参考): 近赤外分光法によるメロン糖度推定における非接触測定による精度向上
業績名
主要研究成果(技術・参考): 近赤外分光法によるメロン糖度推定における非接触測定による精度向上
年度
2002
研究機関名
農業技術研究機構
発表者所属
発表者
発表論文(都道府県機関)
課題
野菜の食感構成要素及び機能性の解明と評価
カテゴリ
メロン
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