Oxygenation of Bisphenol A to Quinones by Polyphenol Oxidase in Vegetables
| 業績名 | Oxygenation of Bisphenol A to Quinones by Polyphenol Oxidase in Vegetables |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 Mitsuru Yoshida Hiroshi Ono Yoshiko Mori Yoshihiro Chuda Motoyuki Mori |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 紫肉ばれいしょ品種の適応性評価と育成 |
| カテゴリ |
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