Antimutagenicity of Mono-, Di-, and Tricaffeoylquinic Acid Derivatives Isolated from Sweetpotato (Ipomoea batatas L.) Leaf
| 業績名 | Antimutagenicity of Mono-, Di-, and Tricaffeoylquinic Acid Derivatives Isolated from Sweetpotato (Ipomoea batatas L.) Leaf |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 Makoto Yoshimoto Shoji Yahara(熊本大) Shigenori Okuno Md. Shahidul Islam Koji Ishiguro Osamu Yamakawa |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 甘しょ、さとうきび及びその副産物の健康機能の検索と特性評価 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
