New Estimation Method for Fatty Acid Composition in Oil Using Near Infrared Spectroscopy
| 業績名 | New Estimation Method for Fatty Acid Composition in Oil Using Near Infrared Spectroscopy |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 農業技術研究機構 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
農業技術研究機構 Tetsuo Sato |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 和食素材に含まれるアントシアニンの体内吸収による生活習慣病予防効果 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
