業績名 | Comparative sequence analysis of four myosin heavy chain isoforms expressed in porcine skeletal muscles: Sequencing and characterization of the porcine myosin heavy chain slow isoform. |
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年度 | 2002 |
研究機関名 | 農業技術研究機構 |
発表者所属 | |
発表者 |
農業技術研究機構 Koichi Chikuni Ryo-ichi Tanabe Susumu Muroya Ikuyo Nakajima |
発表論文(都道府県機関) | |
課題 | 食肉の品質に影響する因子とその制御機構の解明 |
カテゴリ |