Soft　electron（ｌｏｗ energy electron) processing of foods for microbial control

業績名	Soft　electron（ｌｏｗ energy electron) processing of foods for microbial control
年度	2002
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	食品総合研究所食品工学部電磁波情報工学研 Setsuko TODORIKI ブラジル原研 Olivia Kimiko KIKUCHI リョウコクショウジ Motoko NAKAOKA リョウコクショウジ Mika MIIKE 国際農研 Toru HAYASH I
発表論文(都道府県機関)
課題	電子ビームを用いた乾燥食品原材料の殺菌電子ビームを用いた食品原材料の殺菌
カテゴリ