Optical and Interfacial Tension Study of Crystallization of n-alkane in Oil-in-Water Emulsion Using Mono-Dispersed Croplets.
| 業績名 | Optical and Interfacial Tension Study of Crystallization of n-alkane in Oil-in-Water Emulsion Using Mono-Dispersed Croplets. |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Y. Hamada 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 I. Kobayashi 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 K. Sato |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | マイクロチャネル等を用いたマイクロスフィア分散系作製技術の開発 マイクロチャネル等を用いたマイクロスフィア分散系作製技術の開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
