Preparation of Monodispersed Emulsion with Large Droplets Using Microchannel Emulsification
| 業績名 | Preparation of Monodispersed Emulsion with Large Droplets Using Microchannel Emulsification |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Sugiura.S 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Nakajima.M Seki.M |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | マイクロチャネル等を用いたマイクロスフィア分散系作製技術の開発 マイクロチャネル等を用いたマイクロスフィア分散系作製技術の開発 |
| カテゴリ |
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