Influence of Preparation Conditions on the Physical Properties of Zein Films
| 業績名 | Influence of Preparation Conditions on the Physical Properties of Zein Films |
|---|---|
| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 製造工学研 T.Yoshino S.Isobe T.Maekawa |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 農産物を原料とした生分解性資材の構造及び分解機構の解明 農産物を原料とした生分解性資材の構造及び分解機構の解明 |
| カテゴリ |
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