Pilot-Scale Study of the Purification and Concentration of Non-Digestible Saccharides from Yacon Rootstock Using Membrane Technology.
| 業績名 | Pilot-Scale Study of the Purification and Concentration of Non-Digestible Saccharides from Yacon Rootstock Using Membrane Technology. |
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| 年度 | 2002 |
| 研究機関名 | 食品総合研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Takeo Kamada 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Mitsutoshi Nakajima 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Hiroshi Nabetani 食品総合研究所 食品工学部 反応分離工学研 Satoshi Iwamoto |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 高機能分離膜等の利用による廃食用油からの有用成分回収技術の開発 高機能分離膜等の利用による廃食用油からの有用成分回収技術の開発 |
| カテゴリ |
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