生鮮野菜の衛生規範の作成

業績名	生鮮野菜の衛生規範の作成
年度	2003
研究機関名	食品総合研究所
発表者所属
発表者	椎名武夫
発表論文(都道府県機関)
課題	組換え体混入率判定のための組換え遺伝子検知技術の開発生食用食品等の微生物制御手法の開発
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