水産加工業の現状と課題

業績名	水産加工業の現状と課題
年度	2003
研究機関名	水産総合研究センター
発表者所属
発表者	平尾正之
発表論文(都道府県機関)
課題	水産物の国内及び国際的な需給・消費・流通構造の解明と地域振興計画手法の開発
カテゴリ	加工経営管理