水産物の機能性成分に関する研究動向 ２．藻類
| 業績名 | 水産物の機能性成分に関する研究動向 ２．藻類 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石原賢司 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 魚介藻類中の機能成分の探索とその特性の把握 |
| カテゴリ | 機能性成分 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 水産物の機能性成分に関する研究動向 ２．藻類 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 水産総合研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
石原賢司 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 魚介藻類中の機能成分の探索とその特性の把握 |
| カテゴリ | 機能性成分 |
