中国テクスチャ表現の収集と分類
| 業績名 | 中国テクスチャ表現の収集と分類 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
国際農林水産業研究センター 早川文代 中国農業大学 陳舜勝 国際農林水産業研究センター 王錫昌 文部省統計推理研究所 李再貴 中央水産研究所 齋藤昌義 馬場康維 横山雅仁 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 中国等における豆腐等の食品素材化技術の改良・開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 中国テクスチャ表現の収集と分類 |
|---|---|
| 年度 | 2003 |
| 研究機関名 | 国際農林水産業研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
国際農林水産業研究センター 早川文代 中国農業大学 陳舜勝 国際農林水産業研究センター 王錫昌 文部省統計推理研究所 李再貴 中央水産研究所 齋藤昌義 馬場康維 横山雅仁 |
| 発表論文(都道府県機関) | |
| 課題 | 中国等における豆腐等の食品素材化技術の改良・開発 |
| カテゴリ |
